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品名:法国莱卡红葡萄酒
原产国:法国
产区:罗纳河谷左岸
等级:VDT
葡萄品种:戈列纳雪、卡丽酿、西拉、梅乐
酒精度:11%
类型:干红
净含量:750ML*12瓶
贮存方法:建议贮存于避光阴凉处
建议醒酒时间:30分钟
品尝温度:16-18°
菜肴搭配:牛排、烤羊肉、烤鸭、烤鸡
葡萄酒年份:2009(随着批次有略不同)
酒评:酒体呈浓郁的砖红色,香气异常开放,有成熟的红色水果,辛香,淡淡的烟熏香气,单宁细腻整体平衡感好。
葡萄品种
西拉
英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳?苏维翁。
梅洛:这个法国红色酿酒葡萄品种在许多葡萄酒产地都有栽培。这种红葡萄成熟期早,颜色适中,用它酿制出的葡萄酒柔顺、细腻,口感很好。较好的梅洛具有色泽深沉、层次丰富以及贮存时间长等特点。梅洛有一种的草药的气息,丹宁酸含量低,酸度通常也较低,所酿造的酒更加圆润、浓郁,酒的酿熟期也早。
佳丽酿
Carignan(佳丽酿):长势旺的品种,生产中性而量的酒。6月8~15日开花,成熟非常晚,9月25日到10月25日成熟。需要较高温度,但对于干旱和风有很好的抵抗力。需要暖和,干燥的山边坡地。生产结构好,单宁强的葡萄酒,颜色好。也有使用二氧化碳浸渍发酵的。