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品名：皇冠鹦鹉玫瑰红色拉子干红葡萄酒Cockatoo Ridge
原产国：澳大利亚
产区：巴罗萨谷(Barossa Valley)
配料：色拉子，玫瑰红
酒精度：12%（v/v)
类型：半甜
净含量：750ML*12瓶
贮存方法：建议贮存于避光阴凉处
建议醒酒时间：15分钟
品尝温度：16-18°
菜肴搭配：适合较辛辣.甜味的食物
葡萄酒年份:2006(随着批次有略不同）
酒评：保留了新鲜浆果的味道。有醋栗、蓝莓等果香，香味有年轻和华丽的感觉，华丽的花香相互混合。有种特殊的酸味，让人感觉高尚、细柔。余味悠长，给人高雅的印象。冷却至十二摄氏度左右。食物搭配: 配甜食水果，华丽的顺滑有如天造地设的配合。浪漫迷恋的玫瑰红，一款柔柔细腻的女人酒，有着迷人的色泽，采用南澳自然浪漫的urry Darling爱人,猎人谷产区的色拉子酿制，优雅的女性朋友在平时的空闲生活里细细品尝一杯，是一种心灵的享受，有美容美颜作用。
葡萄品种
色拉子
别名 色拉，原产于伊朗的设拉子（Shiraz），后传到法国，我国在20世纪80年代引进，现在山东、新疆、宁夏等地均有栽培。西拉为一良好的干红葡萄酒品种，果实完全成熟所需积温量不高，适合在我国北方和西北温不高的地区栽植。西拉脱病毒苗，不但果实含糖量高，而且有明显的早熟倾向，新发展的地区应尽量采用脱毒苗木。
特性：西拉生长势较强，结果枝率60％，果穗中等大，平均穗重242.8g，带副穗，果粒小，着生紧密，单粒重1.9g，紫黑色，色素丰富，具有独特香气，含糖量19.0％，含酸量0.73％，出汁率73％。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬果实成熟，从萌芽到成熟135天左右，属中熟品种。由于该品种易丰产，为酿酒质量，生产上要注意控制产量。西拉对白腐病抗性较差，栽培上应注意及早防治。
玫瑰红
德国葡萄酒协会强调指出，并不是每一种玫瑰红色的葡萄酒都可以被称为玫瑰红葡萄酒（Rosé）。通常可以看到这样一个概念――白秋葡萄酒，这款酒由于在加工红葡萄的工艺上和白葡萄一样而得名。在这种酒的酒标上，通常可以找到关于葡萄品种的说明。现在这两个概念经常被当作近义词使用，也因为这两种酒在制作过程中没有本质的区别。
